參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

　　中析研究所可依據(jù)相應(yīng)食品抗結(jié)劑檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)通過傾斜試驗(yàn)法、離心法等各種方法進(jìn)行分析測(cè)試服務(wù)，亦可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)方案，為客戶提供非標(biāo)檢測(cè)服務(wù)。食品抗結(jié)劑檢測(cè)費(fèi)用：樣品初檢后結(jié)合客戶檢測(cè)需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)，樣品量大小：具體樣品量需要根據(jù)客戶的檢測(cè)項(xiàng)目來決定，詳情您可以咨詢工程師。

食品抗結(jié)劑檢測(cè)項(xiàng)目

　　親水性指標(biāo)、pH值、溶解度、粘度、流動(dòng)性、穩(wěn)定性、凝膠強(qiáng)度、乳化性、膨脹性、吸水性、脂溶性、色澤、味道、酸度、抗氧化性檢測(cè)等。

試驗(yàn)范圍

　　食品抗結(jié)劑檢測(cè)樣品一般包括：羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)、焦糖色素、甜味劑、食品添加劑、磷酸鹽類抗結(jié)劑、多糖類抗結(jié)劑、蛋白質(zhì)類抗結(jié)劑、脂肪酸類抗結(jié)劑、酸類抗結(jié)劑、硅酸鹽類抗結(jié)劑、酶類抗結(jié)劑、醇類抗結(jié)劑、膨松劑、防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑、螯合劑等。

相關(guān)儀器

　　食品抗結(jié)劑檢測(cè)涉及的儀器設(shè)備包括：酸度計(jì)、滴定管、pH計(jì)、pH試紙、溶解度測(cè)定器、天平、持水性測(cè)定器、離心機(jī)、凝膠強(qiáng)度測(cè)定器、質(zhì)量計(jì)、粘度計(jì)、旋轉(zhuǎn)流變儀、流變儀、傾斜試驗(yàn)儀等。

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

　　QB/T 5776-2022 食用鹽中抗結(jié)劑檸檬酸鐵銨的測(cè)定

　　SN/T 2360.3-2009 進(jìn)出口食品添加劑檢驗(yàn)規(guī)程 第3部分：抗結(jié)劑

中析報(bào)告注意事項(xiàng)

　　· 報(bào)告無服務(wù)方簽字人簽名無效(簽名應(yīng)均為同一人);

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